您現在的位置:首頁 >> 信息公開 >> 重點領域政務信息 >> 食品藥品 >> 食品安全紅黑榜

2019年10月份食品安全抽樣檢測情況通報

【發布單位:市場監督管理局】【信息時間:2019-11-20 15:20 閱讀次數: 】【字號 打印】【關閉

2019年10月份食品安全抽樣檢測情況通報

 

2019年10月份,市食安委組織市農業農村局、常熟海關、市市場監管局按照職責分工,進行重點食品、相關產品監督抽檢。現將結果報告如下:

一、監督抽檢情況

(一)檢測總體情況。根據“堅持問題導向”的抽樣原則,10月份重點食品監督抽檢共688批次,合格667批次,合格率96.95%;5月、9月對豆芽菜進行專項抽檢148批次,合格113批次,合格率76.35%,具體抽檢情況見附件1、2、3。

(二)檢測結果分析:

1、市農業農村局在食用農產品種植養殖環節抽檢食用農產品共105批次,經檢測,104批次合格,合格率99.05%。1批次雞蛋檢出氟苯尼考,原因可能是動物養殖過程中違法使用抗生素導致。

2、常熟海關在食品進出口環節抽檢糧食加工品、食用農產品共2大類23批次,經檢測,全部合格。

3、市市場監管局抽檢食品560批次, 合格540批次, 合格率96.43%;豆芽菜抽檢148批次,合格113批次,合格率76.35%,具體情況如下:

(1)食品生產加工環節抽檢了豆制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、糕點、炒貨共5大類食品19批次。經檢測,全部合格。

(2)食品銷售環節抽檢了酒類、食用農產品、肉制品、豆制品、冷凍飲品、蔬菜制品、膨化食品、食糖、糕點、水果制品、方便食品、蛋制品、糖果制品共13大類食品433批次。經檢測,418批次合格,15批次不合格。其中,1批次百合檢出重金屬超標,原因可能是環境污染;11批次蔬菜(韭菜)檢出腐霉利,原因可能是農作物生長過程中使用了過量農藥或者縮短了化學農藥的安全間隔期;2批次調味面制品檢出脫氫乙酸,原因可能是為延長保質期或提升產品感官品相口感,違反規定濫用食品添加劑;1批次鮮牛肉檢出鹽酸克倫特羅,原因可能是養殖環節違法使用瘦肉精。

(3)餐飲服務環節抽檢了淀粉制品、調味品、肉制品、蔬菜制品、飲料、食用農產品、糧食加工品、食鹽、水果制品、餐飲具、罐頭食品、酒類共12大類食品及相關產品108批次。經檢測,103批次合格,2批次雞蛋檢出恩諾沙星、氟苯尼考,原因可能是動物養殖過程中違法使用抗生素導致;3批次餐飲具檢出大腸菌群,原因可能是餐飲單位未按要求對餐具、飲具進行清洗消毒。

(4)今年對豆芽菜進行了專項抽檢,5月、9月分兩輪四次對豆芽菜生產、加工、銷售環節進行了專項抽查,共抽檢148批次,35批次不合格。其中第一輪抽檢68批次,23批次不合格,合格率為66.18%;經公告宣傳和處置后,第二輪抽檢合格率有明顯上升,第二輪抽檢80批次,不合格12批次,合格率為85%。不合格原因可能是生產經營者違法添加了低毒農藥4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤。第三輪抽檢將在明年元旦春節期間開展。

二、工作要求

針對本次抽檢反饋的情況,相關環節監管部門應對監督抽檢出現不合格食品(食品相關產品)的生產經營單位依法予以查處,督促其整改提高。同時,各地各監管部門要將風險監測的情況和日常監管結合起來,做好食品安全宣傳和風險提示,督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任,確保全市食品安全。

 

附件:1.常熟市2019年10份食品安全監督抽檢情況匯總表

2.常熟市2019年10月份食品安全監督抽檢合格產品匯總表

3.常熟市2019年10月份食品安全監督抽檢不合格產品匯總表

 

 

常熟市食品安全委員會

2019年11月20日

附件:
10月份食品檢測數據公示.xls