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2019年11月份食品安全抽樣檢測情況通報

【發布單位:市場監督管理局】【信息時間:2019-12-27 09:05 閱讀次數: 】【字號 打印】【關閉

2019年11月份食品安全抽樣檢測情況通報

 

2019年11月份,市食安委組織市農業農村局、常熟海關、市市場監管局按照職責分工,進行重點食品、相關產品監督抽檢。現將結果報告如下:

一、監督抽檢情況

(一)檢測總體情況。根據“堅持問題導向”的抽樣原則,11月份重點食品監督抽檢共941批次,合格925批次,合格率98.30%。具體抽檢情況見附件1、2、3。

(二)檢測結果分析:

1、市農業農村局在食用農產品種植養殖環節抽檢食用農產品共57批次,經檢測,全部合格。

2、常熟海關在食品進出口環節抽檢糧食加工品、調味品、膨化食品、食用農產品共4大類40批次,經檢測,全部合格。

3、市市場監管局抽檢食品844批次, 合格828批次, 合格率98.10%,具體情況如下:

1)食品生產加工環節抽檢了飲料、糧食加工品、蛋制品、糕點、罐頭食品、酒類、肉制品、調味品、炒貨共9大類食品39批次。經檢測,全部合格。

2)食品銷售環節抽檢了食用農產品、肉制品、水產制品、食用油、酒類、調味品、水果制品、乳制品、飲料、方便食品、豆制品、蔬菜制品、炒貨、糕點、餅干、淀粉及淀粉制品、膨化食品、糖果制品、糧食加工品共19大類食品633批次。經檢測,624批次合格9批次不合格。其中,6批次韭菜檢出腐霉利超標,原因可能是種植過程中使用過量農藥所致。1批次百合檢出重金屬鎘超標,原因可能是環境污染。 1批次肉制品檢出亞硝酸鹽超標,原因可能是企業為延長保質期或提升產品感官品相口感,違反規定濫用食品添加劑。1批次雞蛋檢出恩諾沙星,原因可能是動物養殖過程中違法使用抗生素導致

3)餐飲服務環節抽檢了調味品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、飲料、罐頭食品、酒類、水果制品、糧食加工品、肉制品、食用油、食鹽、食用農產品、豆制品、方便食品、餐飲具共15大類食品及相關產品172批次。經檢測,165批次合格,7批餐飲具不合格,原因可能是餐飲單位未按要求對餐具、飲具進行清洗消毒。

(三)2019年抽檢食品包裝材料110批次,經檢測,全部合格。

二、工作要求

針對本次抽檢反饋的情況,相關環節監管部門應對監督抽檢出現不合格食品(食品相關產品)的生產經營單位依法予以查處,督促其整改提高。同時,各地各監管部門要將風險監測的情況和日常監管結合起來,做好食品安全宣傳和風險提示,督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任,確保全市食品安全。

 

附件:1.常熟市2019年11份食品安全監督抽檢情況匯總表

2.常熟市2019年11月份食品安全監督抽檢合格產品匯總表

3.常熟市2019年11月份食品安全監督抽檢不合格產品匯總表

 

 

常熟市食品安全委員會

2019年12月26日

附件:
11月份食品檢測數據公示.xls