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2019年7月份食品安全抽樣檢測情況通報

【發布單位:市場監督管理局】【信息時間:2019-08-13 10:37 閱讀次數: 】【字號 打印】【關閉

20197月份食品安全抽樣檢測情況通報

 

20197月份,市食安委組織市農業農村局、市市場監管局、常熟海關、市衛健委按照職責分工,進行重點食品、相關產品監督抽檢和風險監測。現將結果報告如下:

一、監督抽檢情況

(一)檢測總體情況。根據“堅持問題導向”的抽樣原則,7月份重點食品監督抽檢共584批次,合格577批次,合格率98.80%。具體抽檢情況見附件123

(二)檢測結果分析:

1、市農業農村局在食用農產品種植養殖環節抽檢食用農產品共67批次,經檢測,全部合格。

2、常熟海關在食品進出口環節抽檢調味品和食用農產品共2大類食品18批次,經檢測,全部合格。

3、市市場監管局抽檢食品499批次, 合格492批次, 合格率98.60%,具體情況如下:

1)食品生產加工環節抽檢了調味品、肉制品、飲料、罐頭、速凍食品、薯類及膨化食品、茶葉、水果制品、炒貨、蛋制品共10大類食品37批次。經檢測,全部合格。

2)食品銷售環節抽檢了糧食加工品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、薯類及膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用農產品、食鹽共20大類食品367批次。經檢測,363批次合格4批次不合格。2批次蔬菜不合格,其中1批次原因可能是農作物生長過程中使用了過量農藥或者縮短了化學農藥的安全間隔期,另1批次可能是環境污染造成重金屬超標;1批次肉制品不合格,原因可能是熟食店的半成品牛肉供應商或熟食店在生牛肉熟制過程中超限量使用食品添加劑;1批次水產品不合格,原因可能是黑魚在養殖過程中使用了禁用獸藥。

3)餐飲服務環節抽檢了調味品、肉制品、飲料、酒類、蔬菜制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用農產品、餐飲具、食品添加劑、食鹽共12大類食品95批次。經檢測,92批次合格,3批次不合格。2批次餐飲具不合格,原因可能是餐飲單位未按要求對餐具、飲具進行清洗消毒;1批次畜禽肉不合格,原因可能是生豬養殖過程中使用了禁用獸藥。

二、工作要求

針對本次抽檢反饋的情況,相關環節監管部門應對監督抽檢出現不合格食品(食品相關產品)的生產經營單位依法予以查處,督促其整改提高。同時,各地各監管部門要將風險監測的情況和日常監管結合起來,做好食品安全宣傳和風險提示,督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任,確保全市食品安全。

 

附件1:常熟市20197月份食品安全監督抽檢情況匯總表

附件2:常熟市20197月份食品安全監督抽檢合格產品匯總表

附件3:常熟市20197月份食品安全監督抽檢不合格產品匯總表

 

 

 

常熟市食品安全委員會

2019812

 7月份食品檢測數據公示.xls